Q/GDYC 0004 S-2022 荔枝白兰地

本标准规定了荔枝白兰地的术语与定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜荔枝为原料，经清洗、去壳、压榨、加酵母发酵、蒸馏、贮存陈酿、调配而成的荔枝白兰地。