Q/BC 0002 S-2022 木瓜白兰地

Q/BC 0002 S-2022 木瓜白兰地
本标准规定了木瓜白兰地的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以鲜木瓜为主要原料，添加酵母、白砂糖、水，经前处理、发酵、蒸馏，陈酿、调配、灌装特工艺制成的木瓜白兰地。或以木瓜发酵酒为原料，经蒸馏、陈酿、调配、灌装等工艺制成的木瓜白兰地。