Q/SYM 0016 S-2021 起泡酒（配制酒）

<div>本标准规定了起泡酒的技术要求，检验规则，标签、标志，包装、运输和贮存。</div><div>本标准适用于发酵酒（鲜苹果、白砂糖、水经酿酒酵母、果胶酶发酵酿制）为酒基，再添加或不添加白砂糖、DL-苹果酸、柠檬酸、食用香精、二氧化碳为辅料，经过调配、灌装、包装等工艺制成的起泡酒（配制酒）。</div>