Q/DGG 0002 S-2020 奇龙果酒（发酵酒）

Q/DGG 0002 S-2020 奇龙果酒（发酵酒）
本标准规定了奇龙果酒（发酵酒）的要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。

本标准适用于以一种或多种水果（火龙果、李子、猕猴桃、梨、葡萄、刺梨、桑椹、苹果、山楂、樱桃、枇杷、百香果、桃子等）为原料，添加适量白砂糖、酵母、食品添加剂（焦亚硫酸钾等）和酶制剂（果胶酶等），经发酵、陈酿、过滤、调配、灌装等工序加工而成的发酵酒。