芬河帝堡冰酒简介:
来自冰雪王国的白色精灵,赋予了北国葡萄冰晶般的灵性,使它具有了坚韧、纯洁与孤傲。人类伟大的始祖,将这份天然的情节,融入进了酒中,制作出了留给后人珍贵的礼物——冰酒!
在欧洲冰酒已有200多年的历史,而如今已这份大自然的神秘礼物,已在塞北江南绥芬河畔落地生根。进口的酿造工艺加上酿造师,结合了在中国土地上生长的葡萄,酿造出了适合中国人体质的冰酒!
芬河帝堡冰酒的酿造:
为了能够酿造出醇香可口的冰酒,对于冰酒重要的原料“葡萄”,有着极其特殊的要求。
①葡萄培养: 每年10月份,葡萄已经完全成熟,经验丰富的种植者让其原样保留在葡萄藤上,直至冬季严寒的到来。在此期间,葡萄在大自然的作用下天然脱水,从而浓化了果汁中的风味、香味、糖分及酸度。12月低至-8℃气温将葡萄冻得冰硬,便开始了一项艰苦的工作:采摘。
②葡萄压榨:在冬季的冰雪葡萄采摘完成后,葡萄酒灵魂的工程师——酿酒师将开始心血历程的演绎,他们凭借多年的酿酒经验及精湛的技术,将每一粒葡萄中所蕴含的天然灵性榨出,在经过复杂的酿酒过程,葡萄汁便演变成了滴滴馥郁、醇香的美酒,芬河帝堡冰酒油然而生。
③饮用要求:芬河帝堡冰酒的魅力在于其与甜味均衡的清新酸度及强度,冰镇(5至7℃)后的冰酒可以单独品尝,也可以配上鲜果、浓味肉酱或奶油干酪等西式甜点。
④冰酒简介
葡萄酒种类:甜白葡萄酒 产 地:黑龙江省东宁县
葡萄品种:威代尔 酒精度:11.5%vol
含糖量:150g/L 香 味:野花、蜂蜜、热带水果
色泽:天然的琥珀光泽 销售电话:139 8316 5254
⑤搭配菜肴:西式甜点,鹅肝,水果沙拉等 烧烤及肉类,芝士,辣鱼
品饮温度:8-10℃以下
酒品介绍:精心培植的天赋琥珀光泽,澄清晶亮的酒体,浓郁的野花、蜂蜜、热带水果的复合香气,零下8度萃取出的葡萄玉液,自然而然为您释放。