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葡萄酒也能助力气候研究?12瓶酒被送上太空做研究

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-01-02  来源:中国新闻网
   中新网1月2日电 据英国天空新闻网2日报道,12瓶葡萄酒被送往国际空间站,并将在那里存放一年。之后人们将对这些“太空酒”与12瓶留在地球上的同类酒进行比较。这可能会为食品和饮料行业带来新的见解,并帮助培育适应气候变化的更顽强的植物。

  波尔多葡萄与葡萄酒科学研究所的菲利普(Philippe Darriet)教授说,“一开始我们并不认为这个项目是严肃的。” 不过,菲利普等还是借此机会从研究角度进行了考虑。“它使我们有可能研究微重力、太阳辐射对葡萄酒成分演变的影响。”

  据报道,这一项目是六项任务中的第一项。这些任务将由“无限空间货运”公司(Space Cargo Unlimited)执行。据悉,此次任务的目标不仅仅是改善葡萄酒。在太空及在此环境中发生的情况,可以给科学家提供重要信息,来帮助植物对抗疾病,在气候变化中茁壮成长。

  该公司首席执行官兼联合创始人尼古拉斯(Nicolas Gaume)说,“我们真正想要的是,许多生物体暴露在太空的特定情况下……然后可能的话,带回有趣的在太空中‘演变’的生命,让我们得到更加顽强的植物,应对特定的寄生虫,而且随着气候变化,这些植物将在不同环境里生长。”
 
关键词: 葡萄酒 饮料 英国 食品
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