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全省召回!海南海派食品贸易有限公司所产虾皮不合格

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-30  来源:海口网  作者:黄晖
  你买到过下列不合格虾皮产品吗?摄入过量或引起急性中毒!海南省市场监管局29日发布了一则产品召回信息,海南海派食品贸易有限公司的虾皮,因N-二甲基亚硝胺项目检测不合格,被认定为不合格食品。该局要求在全省范围内予以召回。
  据介绍,12月7日,海口市食药监局对海南海派食品贸易有限公司生产的虾皮(规格:130克/袋,2018年11月20日生产;规格:200克/袋,2018年11月25日生产)进行抽检,经检验,N-二甲基亚硝胺项目不符合要求,检验结论为不合格。
 
  据了解,N-二甲基亚硝胺是N-亚硝胺类化合物的一种。食品安全国家标准中规定,水产制品中N-二甲基亚硝胺的最大限量不高于4.0μg/kg。N-二甲基亚硝胺超标可能由于产品原料腐败所致,反映该食品卫生状况不达标。摄入含过量N-亚硝基化合物的食物,可能引起急性中毒,主要症状为头晕、乏力、肝实质病变等。
 

 
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