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进口葡萄酒“分羹” 国产酒亟须产业升级

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-06  来源:北京晚报  作者:阳叶萍  浏览次数:85

  如今《舌尖上的中国》第三季强势回归,再度引发社会关注,葡萄酒品牌法国柏阁也因冠名该纪录片“声名远扬”。显而易见,法国柏阁又将是中国葡萄酒市场的“洋品牌”赢家。

业内人士指出,近年来进军中国市场的国外葡萄酒品牌并非法国柏阁一家,给国产葡萄酒企业带来了一定的生存压力。那么,国产葡萄酒所面临的困局,果真是因为进口酒的挤压吗?

趋势:中国葡萄酒市场容量扩大

来自国家统计局的数据显示,2017年中国葡萄酒产量达100.1万千升,比2016年减少13.6万千升,累计增长-5.3%。近5年,国产葡萄酒产量每年平均降幅为6%左右。与此同时,葡萄酒进口价量齐升,瓶装酒进口额25.5亿美元,同比增长16.4%,近5年平均涨幅达到15%以上。

关于中国葡萄酒未来的消费态势,诸多业内人士在接受记者采访时均持乐观态度,他们认为中国葡萄酒的消费额将呈现上涨态势。

近些年中国葡萄酒市场形势不好,但市场面是在不断扩大的。中国酒业协会葡萄酒分会调查发现,国内葡萄酒消费市场主要就在东部沿海的上海、广东、浙江、福建及北京,近几年市场面扩大到成都、重庆等地。从综合国内生产量和进口量看,市场总的销售量也在增长。

中国酒业协会葡萄酒分会指出,从长期看,随着国人收入提高,同时消费者的葡萄酒知识不断增长,消费升级已经成为了酒水消费的增长点。人们会更加青睐于与消费潮流高度契合的葡萄酒,从而不断地扩大对优质葡萄酒的需求,这决定了我国葡萄酒行业具有巨大的市场发展潜力,前景可期,特别是性价比较好的 中低档葡萄酒可能出现更快增长。

市场:进口酒蚕食部分“蛋糕”

尽管中国葡萄酒市场容量在扩大,国产葡萄酒的销量却显露一丝尴尬,原来国产葡萄酒的销量在一年年减少。这究竟是为什么呢?国产葡萄酒销量下滑,果真是面临的竞争对手太过强大?

中国酒业协会葡萄酒分会在《2016年中国葡萄酒数据分析报告》中指出,当前葡萄酒产业还处于一个产品结构调整、市场结构性调整、快速变革的关键期。进口葡萄酒将持续进入中国市场,加之电子商务等新兴销售模式对传统销售理念造成较大冲击,国产葡萄酒产业在目前及未来较长时间内竞争都将十分激烈。

有业内人士指出,从2010年开始进入调整期后,葡萄酒的市场销售产品结构发生了改变,高端产品销售大幅下降,中低端产品的销售逐步上升。2016年度继续保持了这种趋势,一些企业销售回升,甚至销售有大幅增长;而另一些企业仍面临较大压力,大量库存积压。葡萄酒销售商同样如此。

目前业内普遍认同的观点是,国产葡萄酒面临的困难,的确有进口葡萄酒挤压的原因,这是客观存在的。但是,更多的是葡萄酒企业自身的因素。

对此,中国酒业协会葡萄酒分会从多个角度分析了原因:第一,海关的数据是进口数,不是市场的销售数,市场总体销售数据由于客观原因很难统计。不少酒商反馈,市场销售量没有进口量那么高;第二,整个葡萄酒市场面在扩大,“蛋糕”在做大;第三,进口增长的同时,国内产能在扩大,国内葡萄酒生产规模有非常大的增长。

综上所述,由于进口酒的增长,蚕食了部分国产酒的“蛋糕”;同时,国内产能、企业的增加,更多的人来分享这部分市场;而新增部分的市场“蛋糕”被进口酒分享了。

专家:国产葡萄酒亟须产业升级

中国食品产业分析师朱丹蓬指出,目前国人对葡萄酒的消费需求在增长,而国产葡萄酒产量却在下降,这表明国产葡萄酒不能匹配消费端的需求。

朱丹蓬补充说明,从行业角度看,国产葡萄酒产量下降或许是“令人悲观的”,而从企业角度看,这或许是利好的消息。原来国产葡萄酒的产品结构偏向中低端,如今慢慢往中高端发展,因此呈现量跌、利润增长的趋势。当然,国产葡萄酒要保住更多的市场份额,还得长远打算,让整个产业进行一次升级。

业内专家指出,葡萄酒产业的发展将是机遇和挑战长期共存,随着国产葡萄酒品牌不断发力中高端,与消费者之间的互动不断增加,产品结构不断优化、销售渠道多元化、渠道与互联网结合程度逐步提高将是未来葡萄酒行业的大趋势。

 

 
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