葡萄球菌肠毒素测定ELISA 试剂盒法（编制说明）

本文件经《中国食品科学技术学会关于发布2021 年团体标准立项计划的通知》（中食学字[2021 第030 号）立项制定。标准立项后，起草组确定了方法的实验条件和验证方案，初步建立了文本草案，期间工作小组对方法草案进行讨论和反复修改； 2022 年6 月初步形成方法文本及编制说明， 2022 年8 月，起草组召开线上会议征求行业内专家对方法文本及编制说明的意见。2022 年9-12 月，组织5 家单位对建立的方法进行方法验证实验，2023 年2 月，形成方法征求意见稿。