贺兰山东麓酵母分离与鉴定方法体系规范（编制说明）

按照宁夏回族自治区市场监督管理厅《自治区市场监管厅关于下达宁夏地方标准（2022年）制（修）订计划的通知》文件的要求，结合自治区党委、政府对葡萄酒产业高质量发展的战略部署及贺兰山东麓产区本土酵母选育、发掘的发展需求，充分发挥地方标准规范、支撑、引领和服务作用，以标准化助力全区葡萄酒产业高质量发展。