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葡萄酒中对羟基肉桂酸类物质含量的测定高效液相色谱法（征求意见稿）

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更新日期：2021-10-26
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详细介绍

葡萄酒中对羟基肉桂酸类物质含量的测定高效液相色谱法（征求意见稿）

本文件规定了葡萄酒中对羟基肉桂酸类物质含量的高效液相色谱测定方法。

本文件适用于葡萄酒中对羟基肉桂酸类物质：香豆酸、反式-单阿魏酰酒石酸酯、咖啡酸、对香豆酸、4-羟基肉桂酸、阿魏酸、3-羟基肉桂酸、芥子酸、异阿魏酸含量的测定。

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