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葡萄酒感官评价的差异性及可信度方法研究
文件类型:
文件大小:234K
更新日期:2016-03-11
浏览次数:
197
下载次数:
125
详细介绍
葡萄酒感官评价的差异性及可信度方法研究
运用配对T检验和灰色关联性分析两种方法分析了评酒员间评价结果的差异性,同时根据Kendall协调系数w一检验和标准差分析了评价结果的可信度。
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