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橡木片对白兰地的陈酿作用研究

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文件大小：183K

更新日期：2012-04-29
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详细介绍

橡木片对白兰地的陈酿作用研究
橡木片中含有丰富的单宁及芳香成分，其溶于白兰地中能改善酒的香气和口味，使酒体更丰满、醇厚，风格更雅致。

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