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葡萄酒佐餐艺术

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文件大小：398K

更新日期：2008-01-24
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详细介绍

葡萄酒佐餐艺术

这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理，特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。

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